NHKガッテン！
2008年11月創刊
発行形態／3.6.9.12月（16日発売）
※地域によって異なります
放送開始から25年を超える人気テレビ番組の定期雑誌！
ミドル＆シニア世代の健康と暮らしに役立つ情報が満載！
2021年春、「毎号が保存版！」をキーワードに、季刊雑誌として、さらにパワーアップ！ 放送内容をより詳細に誌面化。充実した番組情報をお届けします！
雑誌『NHKガッテン！』休刊のお知らせ
NHKのテレビ番組「ガッテン！」で放送された「食」「健康」「暮らし」のお役立ち情報をお届けしてきた季刊雑誌『NHKガッテン！』は、「ガッテン！」の番組終了にともない、3月16日発売の2022年春号（vol.56）をもちまして休刊させていただきます。
2008年の新装刊から14年間、いままでご愛読いただき、誠にありがとうございました。
主婦と生活社
雑誌『NHKガッテン！』編集班
CURRENT ISSUE
6月号 4月16日（木）発売 ／790円（税込）
“長寿の町”として知られる京都のとある地域の人たちを調べたところ、いま大注目の善玉菌がお腹の中にたくさんいることが判明。
善玉菌はどんな“食べ方”をしたら多くなるのか、その秘密を探ってきました！
さらに、放送後の反響が大きかった腸内細菌が喜ぶ「レジスタントスターチ」の“賢い食べ方“もご紹介。
食事の工夫で腸内細菌のチカラを覚醒させて、健康長寿をめざしましょう！
★巻頭特集★腸内細菌パワーが目覚める「賢い食べ方」
“長寿の町”の人は、善玉菌を増やす水溶性食物繊維をたっぷり食べていた！
いま注目の善玉菌「酪酸菌」は悪玉菌を腸から追い払う！
食べるだけでは菌の効果は…？ ヨーグルト（発酵食品）の「賢い食べ方」
水溶性食物繊維だけじゃない！ 腸内細菌が喜ぶ！ レジスタントスターチの力
レジスタントスターチは生のナガイモに多く含まれていた！
保存版！ 腸内細菌パワーが目覚める「食べ方」シート
ふだんの料理に“ちょい足し”腸内細菌を増やす作りおき活用レシピ
｜レンチン万能「のりソース」２種
｜冷凍ミックスきのこ
｜いつでも冷凍とろろ玉
★放送連動スペシャル企画★
・「野菜ファースト」の真実
・“塩こうじ”ラクうま伝統おかず
・包丁ワザの極意
・白菜は「切り方」を変えて、さらに極うま！
・動脈硬化のサインに気づける“危機脱出”ワザ
・唾液の健康パワーで口のお悩み改善
スタジオトークで、笑ってガッテン！
《２つ折り付録》いますぐできる！ おためし実践ワザシート
新連載｜認知症と向き合う知恵／野菜作りでだれもが１つに
新連載｜料理研究家・浜内千波の60代からますます元気！
新連載｜料理研究家・林幸子先生のワザあり！ キッチン／じゃがいも
連載｜立川志の輔直筆！ 収録後の一筆
連載｜模型にガッテン！／腸内細菌
連載｜ひと皿で満足！ かんたん健康レシピ
連載｜食材「使いこなし」の新常識／たけのこ
連載｜小野文惠の大した話じゃないんですが…
連載｜あの人、じつはスゴい人！／二川健さん
連載｜句を詠む いきもの
連載｜上手に「とき」を重ねる暮らし／テディベア作家・井上久喜子さん
連載｜歩いて知る、物語に触れる 日本遺産ウォーキング／岐阜
連載｜ガッテン“川柳“道
連載｜ガッテン実践クラブ
連載｜ガッテン談話室
連載｜パズルで脳トレ
善玉菌はどんな“食べ方”をしたら多くなるのか、その秘密を探ってきました！
さらに、放送後の反響が大きかった腸内細菌が喜ぶ「レジスタントスターチ」の“賢い食べ方“もご紹介。
食事の工夫で腸内細菌のチカラを覚醒させて、健康長寿をめざしましょう！
★巻頭特集★腸内細菌パワーが目覚める「賢い食べ方」
“長寿の町”の人は、善玉菌を増やす水溶性食物繊維をたっぷり食べていた！
いま注目の善玉菌「酪酸菌」は悪玉菌を腸から追い払う！
食べるだけでは菌の効果は…？ ヨーグルト（発酵食品）の「賢い食べ方」
水溶性食物繊維だけじゃない！ 腸内細菌が喜ぶ！ レジスタントスターチの力
レジスタントスターチは生のナガイモに多く含まれていた！
保存版！ 腸内細菌パワーが目覚める「食べ方」シート
ふだんの料理に“ちょい足し”腸内細菌を増やす作りおき活用レシピ
｜レンチン万能「のりソース」２種
｜冷凍ミックスきのこ
｜いつでも冷凍とろろ玉
★放送連動スペシャル企画★
・「野菜ファースト」の真実
・“塩こうじ”ラクうま伝統おかず
・包丁ワザの極意
・白菜は「切り方」を変えて、さらに極うま！
・動脈硬化のサインに気づける“危機脱出”ワザ
・唾液の健康パワーで口のお悩み改善
スタジオトークで、笑ってガッテン！
《２つ折り付録》いますぐできる！ おためし実践ワザシート
新連載｜認知症と向き合う知恵／野菜作りでだれもが１つに
新連載｜料理研究家・浜内千波の60代からますます元気！
新連載｜料理研究家・林幸子先生のワザあり！ キッチン／じゃがいも
連載｜立川志の輔直筆！ 収録後の一筆
連載｜模型にガッテン！／腸内細菌
連載｜ひと皿で満足！ かんたん健康レシピ
連載｜食材「使いこなし」の新常識／たけのこ
連載｜小野文惠の大した話じゃないんですが…
連載｜あの人、じつはスゴい人！／二川健さん
連載｜句を詠む いきもの
連載｜上手に「とき」を重ねる暮らし／テディベア作家・井上久喜子さん
連載｜歩いて知る、物語に触れる 日本遺産ウォーキング／岐阜
連載｜ガッテン“川柳“道
連載｜ガッテン実践クラブ
連載｜ガッテン談話室
連載｜パズルで脳トレ
