料理の下ごしらえの必需品・バットを四角い型の代わりに使って、思い立ったらすぐに作れる簡単お菓子を、人気料理家7人が、そのエピソードとともに紹介。
チーズケーキにカステラ、ロールケーキにバターケーキ、プリンにアイス、ババロア、寒天だって!
昔ながらのホーローバットで作る、ちょっと懐かしくておいしいお菓子が満載です。
1:渡辺有子さんの チーズのお菓子
2:中川たまさんの たまごのお菓子
3:飯塚有紀子さんの くだもののお菓子
4:山戸ユカさんの 野菜のお菓子
5:坂田阿希子さんの キャラメルのお菓子
6:黒川愉子さんの 冷たいお菓子
7:『歩粉(ほこ)』磯谷仁美さんの カフェのお菓子