他の料理の本では省かれている基本中の基本をズバリ解説！ 材料の選び方、下ごしらえ、食べ方から調理法、保存法まで知ってるつもりで実はよくわかっていなかった基本が、楽しく身に付きます。さらに材料ごとの定番料理が、ドーンと74品も！ わかりやすい手順写真付きなので、ものの見事にあなたのものに。料理を初めて作る人、一生懸命がんばっているのにうまくできない人、必見です！
続・今さら恥ずかしくて人に聞けない料理の基本をちゃんと知りたい！ゾクイマサラハズカシクテヒトニキケナイリョウリノキホンヲチャントシリタイ
- 発売日：2001年09月01日
- 定価：880円＋税
- 判型：
- ISBN：978-4-391-61288-2
- ページ数：
- シリーズ名： 別冊すてきな奥さん
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