おいしいものが大好き、おいしいお酒が大好き。
でも、若い頃と同じように飲み食いしていると、
胃もたれしたり、むくんだり、体が重く感じることも
増えてきた……。そろそろ体のことを考えなきゃ。
でも、やっぱり晩酌はやめられない！
大の美食家として知られる料理研究家の重信初江さんが、
そんな自身の経験から、体への負担も、作る手間も、
うしろめたさも「ゼロ」＝「罪悪感ゼロ」、それでいて
とびきりおいしいつまみを提案します。
たくさん食べてもローカロリーな野菜つまみ、
ダイエット中にも役立つ糖質オフつまみ、
薄味でも物足りなくない減塩つまみ、
少量で満足感を得られる豆皿つまみ、
ゆっくり楽しめる早食い防止つまみ、
遅い時間でも体にやさしい夜食つまみなど
多彩なバリエーションのおつまみが82品！
ヘルシーながらも、ワインやビールが
ぐいぐい進む、さすがのおいしさです。
毎日、そしてこの先いつまでも健康でおいしく飲み続けたい。
そんなすべての食いしん坊＆お酒好きに贈るつまみレシピ集です。
【CONTENTS】
罪悪感ゼロつまみって？
［PART1］たくさん食べても罪悪感ゼロ
野菜たっぷりつまみ
［PART2］ダイエット中でも罪悪感ゼロ
糖質オフつまみ
［PART3］むくまないから罪悪感ゼロ
減塩つまみ
［PART4］ちょっとで満足だから罪悪感ゼロ
豆皿つまみ
［PART5］ゆっくり楽しめて罪悪感ゼロ
早食い防止つまみ
［PART6］遅い時間でも罪悪感ゼロ
夜食つまみ
［COLUMN］
「罪悪感ゼロ」のためのヒント
でも、若い頃と同じように飲み食いしていると、
胃もたれしたり、むくんだり、体が重く感じることも
増えてきた……。そろそろ体のことを考えなきゃ。
でも、やっぱり晩酌はやめられない！
大の美食家として知られる料理研究家の重信初江さんが、
そんな自身の経験から、体への負担も、作る手間も、
うしろめたさも「ゼロ」＝「罪悪感ゼロ」、それでいて
とびきりおいしいつまみを提案します。
たくさん食べてもローカロリーな野菜つまみ、
ダイエット中にも役立つ糖質オフつまみ、
薄味でも物足りなくない減塩つまみ、
少量で満足感を得られる豆皿つまみ、
ゆっくり楽しめる早食い防止つまみ、
遅い時間でも体にやさしい夜食つまみなど
多彩なバリエーションのおつまみが82品！
ヘルシーながらも、ワインやビールが
ぐいぐい進む、さすがのおいしさです。
毎日、そしてこの先いつまでも健康でおいしく飲み続けたい。
そんなすべての食いしん坊＆お酒好きに贈るつまみレシピ集です。
【CONTENTS】
罪悪感ゼロつまみって？
［PART1］たくさん食べても罪悪感ゼロ
野菜たっぷりつまみ
［PART2］ダイエット中でも罪悪感ゼロ
糖質オフつまみ
［PART3］むくまないから罪悪感ゼロ
減塩つまみ
［PART4］ちょっとで満足だから罪悪感ゼロ
豆皿つまみ
［PART5］ゆっくり楽しめて罪悪感ゼロ
早食い防止つまみ
［PART6］遅い時間でも罪悪感ゼロ
夜食つまみ
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「罪悪感ゼロ」のためのヒント
