1 どうして私たちは食べるのか?
2 消化とは「化石の発掘」のようなもの
3 消化管は「ちくわ」である
4 結局、糖質は敵なのか? 味方なのか?
5 消化酵素は浮気をしない
6 お腹をめぐる冒険! 三大栄養素の行方を追え!
7 三大栄養素の消化と吸収
8 一日につくられる唾液の量は〇〇リットル?
9 のどはJR福島駅に似ている
10 食道は特急列車である
ほか
第2章 酸素を入手せよ!〔呼吸器〕
1 呼吸は「焚き火」に似ている
2 肺は「スイミー」である
3 延髄は呼吸の司令塔である
ほか
第3章 栄養素と酸素を届けよ!〔循環器〕
1 心臓は物流の配送センターである
2 血液の赤血球は配送トラックである
3 血液循環を「牛乳配達」で理解する
4 冠動脈は「まかない料理」を提供する
5 心筋細胞は「観客席でウェーブ」している
ほか
第4章 不要物を排出せよ!〔腎臓〕
1 侮れない! 尿の重要な役割
2 尿がつくられる量は想像よりずっと多い
3 尿が大量生産される「おもちゃ箱理論」
ほか
第5章 からだの環境を一定に保て!〔代謝、内分泌〕
1 人体は「フィードバックシステム」を持っている
2 神経は「電話」、ホルモンは「郵便」
3 自律神経の働き「闘争か逃走か」
4 血糖値は低いほうが危険?
5 体温はエアコンの設定温度のごとく守られる
6 塩分濃度、水分量の調整は少数精鋭
ほか
第6章 侵入者を排除せよ!〔免疫、アレルギー〕
1 免疫とは? 侵入者とお客さんはどう見分ける?
2 感染症を引き起こす「異物」たち
3 ウイルスは生物ではない⁉
4 DNAとRNAって何?
5 免疫システムを「戦国時代」で理解しよう
6 細胞性免疫には「悲しみのドラマ」がある
7 「炎症」は免疫細胞たちが戦っている証拠
8 その血液型同士は、混ぜるな危険!
ほか
第7章 周囲の異変を感知せよ!〔感覚器〕
1 感覚器官は「実況中継」するのが仕事
2 「運動神経がない」なんてあり得ない!
3 情報伝達は「バケツリレー」である
4 眼はカメラと同じである
5 眼が近くにも遠くにもフォーカスが合う理由
6 なぜ、死亡確認のとき眼に光を当てるのか?
7 耳の奥には「かたつむり」がいる
ほか
第8章 からだを支えよ! 動け!〔運動器〕
1 魚にはなぜ足が必要ないのか?
2 ただし、ガイコツだけでは動かない
3 骨と筋肉は、「あやつり人形と糸」の関係にある
4 全力疾走し続けても疲れない筋肉がある
5 軟骨はエアバッグ、靭帯はシートベルト
6 背骨はハンバーガーである
ほか
第9章 脳、からだの総司令官〔脳、神経〕
1 ヒトを人間たらしめている黒幕
2 脳のコンセントに神経が刺さっている
3 脳の不思議、大脳にしわがたくさんあるワケ
4 なぜ、私たちはそれを「がまん」できるのか?
5 私たちは「タツノオトシゴ」のおかげで生活できる
6 脳細胞は極度の偏食である
7 からだの成長と老化の境界線は?