大ヒットレシピ本『常備菜』シリーズ・第３弾！
人気料理家・飛田和緒さんが家族のためにいつも作っている、さっと作れてとびきりおいしいお酒のつまみが、ぎっしり詰まった１冊。
がっつり揚げものや肉のつまみ、さっぱりあえものやサラダ、さっと作れる炒めものに、火を使わないスピードつまみまで。
白いごはんにもぴったり合うものばかり、家族みんなで楽しめる味を集めました。
ビールに焼酎、ワインに日本酒……。どんなお酒にも合わせられる万能つまみ傑作集です。
〈もくじ〉
【１章】肉で
【２章】魚で
【３章】野菜で
【４章】豆腐・大豆製品で
【５章】卵・チーズで
【６章】お酒のあとの〆（しめ）
【コラム】ディップいろいろ／つまみトースト
人気料理家・飛田和緒さんが家族のためにいつも作っている、さっと作れてとびきりおいしいお酒のつまみが、ぎっしり詰まった１冊。
がっつり揚げものや肉のつまみ、さっぱりあえものやサラダ、さっと作れる炒めものに、火を使わないスピードつまみまで。
白いごはんにもぴったり合うものばかり、家族みんなで楽しめる味を集めました。
ビールに焼酎、ワインに日本酒……。どんなお酒にも合わせられる万能つまみ傑作集です。
〈もくじ〉
【１章】肉で
【２章】魚で
【３章】野菜で
【４章】豆腐・大豆製品で
【５章】卵・チーズで
【６章】お酒のあとの〆（しめ）
【コラム】ディップいろいろ／つまみトースト
