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NHKためしてガッテン 料理の新常識事典 エヌエイチケータメシテガッテンリョウリノシンジョウシキジテン

NHKためしてガッテンの番組で放送された「料理」に関する回から、驚きの新常識61本を厳選。クイズ形式で簡潔にまとめているので、楽しみながら新しい知恵を得ることができます。読み進めるだけで思わず「ガッテン!」してしまう、料理の技をまとめた1冊です。
  • 発売日:2012年12月14日
  • 定価:900円+税
  • 判型:
  • ISBN:978-4-391-14221-1
  • ページ数:
  • シリーズ名:

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