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書籍・ムック詳細

すぐやせおかず 糖質オフ200

スグヤセオカズトウシツオフニヒャク

著:市瀬 悦子

ガマンなし!ストレスフリーで、たくさん食べてもやせる絶品レシピが200品。毎日使える糖質オフおかずの決定版。

発売日 2018/05/25 判型 AB
ISBN 978-4-391-64124-0 ページ数
定価 本体価格 900円 +税(定価) シリーズ名 生活シリーズ

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本当にやせる! 糖質オフダイエットレシピ決定版!!
 
この本だから“すぐやせ”できる!
その理由は……
1 やせる仕組みがわかりやすい!
2 いつもの食材、いつもの調味料で作れる
3 米も麺も食べてOK。無理しないから、続けられる
4 レシピ数はたっぷり200品。ボリューム満点&組み合わせ自在
 
だから、カロリーを気にせず、
お腹いっぱい、おいしいごはんが食べられるのに、
確実にやせていくのです!
さらに切り取って使える食材別糖質量シート付。
身近な食材の糖質量がパッと見るだけでわかるので、とても便利です。
 
 
食材別 糖質量シート
「糖質オフ」ってなに!?
「糖質オフ」料理の極意
糖質オフダイエットQ&A
 
●メインおかず
鶏肉/焼きチキン南蛮、よだれ鶏、カマンベールレモンチキン、鶏とズッキーニのバタポン炒め、チキンとなすのトマトクリーム煮、ジャークチキン ……など
豚肉/豚のナンプラー角煮、豚の高野豆腐とんかつ、豚の台湾煮、カレーしょうが焼き、豚竜田の南蛮漬け、なすと豆苗の肉巻き蒸し、ポークケチャップ ……など
牛肉/ガリバタステーキ、めんつゆカレー肉豆腐、牛肉ときゅうりのピリ辛オイスター炒め、クリームビーフストロガノフ、牛肉としらたきのチャプチェ風 ……など
ひき肉/ハンバーグ、キャベツ衣しゅうまい、チリビーンズ、ひじき鶏だんご鍋、パクチーつくね、ロール白菜 ……など
ラム肉/ラム肉のカレーじょうゆ野菜炒め、ラムチョップのローズマリーグリル
魚介/たいのアクアパッツァ、ぶりのバター照り焼き、チーズぶりカツ、あじとアボカドの韓国風なめろう、えびとチンゲン菜の中華炒め、さけのきのこしょうゆクリーム、ししゃものすだち焼き浸し ……など
豆腐・大豆製品/白麻マーボー豆腐、豆腐アボカドバンバンジー、ひじき豆腐の落とし揚げ、チーズ豆腐ステーキ、豆腐とコンビーフのチャンプルー、油揚げつくね ……など
卵/スフレオムレツ、ゆで卵とサーモンのデリサラダ、チヂミ風にらたま焼き、五目いり卵、豚バラキムチの卵とじ、肉巻き卵の照り焼き など
 
●スープ・汁もの
おかずスープ/スープカレー、ミネストローネ、さけのチャウダー ……など
お手軽スープ/ひき肉とクレソンのスタミナスープ、あさりとセロリのベトナム風スープ、カリフラワーとツナのミルクスープ ……など
みそ汁/キャベツのバターみそ汁、くずし豆腐の梅みそ汁、なすのしょうがみそ汁 ……など
 
●ごはん・めん
ごはんアレンジ/大根ごはん、しらたきごはん、豆腐の昆布だしごはん、大豆ごはん …など
ごはん/ひき肉と卵のレタスチャーハン、じゃことひじきの和風青菜チャーハン、豚こまとゴーヤのチャーハン、ズッキーニガパオ、温玉のっけコンソメスープごはん ……など
めん/緑野菜のペペロンチーノ、ほうれん草のミルクスープパスタ、きのこたらこパスタ、まぐろ納豆うどん、豚バラねぎ塩焼きそば、豚しゃぶもずく酢そうめん ……など
 
●サブおかず・サラダ
なすのピリ辛みそ炒め、いんげんのクリームチーズごま和え、きゅうりのうま塩漬け、豆苗のおかか白和え、蒸しなすのエスニック和え、大豆ひじき煮 ……など