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ムラヨシマサユキのジャムの本ムラヨシマサユキノジャムノホン

ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。

しかも、煮る時間は3~5分と短め。
素材の選び方から、刻々と変わるジャムの状態もオールプロセスで細かく紹介しているので、失敗せずに作れます。

ジャムを初めて作る方から、毎年ジャムを作ってきた方にもおすすめしたい、四季を楽しむ、極上のジャムとペーストのレシピ集です。
  • 発売日:2019年03月01日
  • 定価:1,400円+税
  • 判型:B5変
  • ISBN:978-4-391-15215-9
  • ページ数:
  • シリーズ名: