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書籍・ムック詳細

お菓子はもっとおいしく作れます!

オカシハモットオイシクツクレマス

著:ムラヨシ マサユキ

通常のレシピ本では書かれない“おいしい”を導き出すプロセスのコツと理由を詳しく解説。極上生地の教科書。

発売日 2018/10/26 判型 B5変
ISBN 978-4-391-15213-5 ページ数
定価 本体価格 1400円 +税(定価) シリーズ名

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